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フラワーデザイナーの日誌

  • 2002年6月20日「ホテル編」 - 木曜日 -
  • 今月から休みが変わった。今までは水曜・木曜が休みだったけど今月から火曜・水曜が休みになって木曜日に出勤することになったのだ。毎週水曜日と金曜日に週末の婚礼の花が入荷してくるけど、ほとんどが水曜日に入るので木曜日は婚礼別に花を分ける作業がある。

    それぞれの組に花材表があって、そこには何の花を何本どこに使うのかが出ているのでそれを見て花を集めるのだ。週末に婚礼が多いと集めるだけで何時間もかかるけど私はこの作業が結構好きだ。

    前にも書いたけどほとんどがオリジナルデザインなので使う花も種類が多いし、他では見られないような珍しい花もたくさんあって面白い。それに集めるときは品種名で探すことが多いので花の品種を覚えるのにも勉強になる。

    ここに来てから覚えた花の名前は多い。例えばトッティ・フルッティ、サータキ、イリュージョン、サルサ、ミノウ、ティアラ・・全部ガーべラの品種名だ。

    何十種類もの花の中から探し出す作業は宝探しみたいで楽しいし、木曜日に出勤することになってやっと1週間の全体的な流れが見えたので花分けの作業は昼休みを遅らせてでもやってしまう。

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